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2023-03-09
2022年谷雨是什么节气
古语作为春天的最后一个节气，每年都在公历4月，在这个时候我们可以看到降雨量的明显增加以及农作物的快速生长，我们能够感觉到春雨对于农作物的重要性，在一定程度上，这是一个反映了降水量，反映了气温，反映了生长，反映了人们生活变化的一种时节。我们能够明显的在谷雨这一天感受到冷空气与湿空气的交汇。因此也能够明显的发现雨量这一天的变化。
谷雨的饮食注意事项
在谷雨时节虽然说是高温高湿，但是不管空气如何闷热，我们都可以明显的感觉到这个时候吃一些食物能够降清身体的负担，因为在春天其实我们可以感觉到有一些疲惫，是因为我们的肝脏和精气受到了影响。谷雨节气气温升高，再加上降雨，空气湿闷，容易影响到人的情绪，这时宜多吃黄豆、海带、香蕉、柠檬、草莓等具有清肝火作用的食物。肝主疏泄，肝气通畅，心情也就自然好了。
谷雨食疗
鸽蛋烩银耳，银耳用温水泡胀，洗净泥沙，摘去黑根，开水永一次，再用清水泡后蒸熟;香菜叶洗净，火腿切成未;取12个园形铁皮模子，内壁抹上猪油，将鸽蛋打破倒入，上面放一片香菜叶和少许火腿末，上笼蒸5分钟(蒸透)，从笼内取出放到冷水中，再将熟鸽蛋取出，泡在冷水内;将鸡汤烧开，下入料酒、盐、胡椒粉，把银耳捞入鸡汤内，再把鸽蛋捞入鸡汤内，最后放入味精，即成。滋补阴气，具有扶阳美容之功效。
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