很多人对于椒柏酒可能都不太熟悉,椒柏酒指椒酒和柏酒。在我国的民间习俗中,常常有饮用椒柏酒的风俗,被用来以祭祖或献之于家长以示祝寿拜贺。那么椒柏酒是什么时候喝的呢?在古代,椒柏酒是怎么制作的?椒柏酒含有什么样的功效?
椒柏酒什么时候喝
椒柏酒其实就是指椒酒和柏酒,中国民俗文化之一,农历元旦向家长献此酒,以示祝寿、拜贺之意。这种酒最先是出现在东汉时期,而且在古书记载中椒柏酒是可以去病长寿的,所谓正旦辟恶酒,新年长命杯。柏叶随铭至,椒花逐颂来。这也是元旦节喝椒柏酒的习俗了。在《四民月令·正月》中记载“各上椒酒於其家长”原注:“正日进椒柏酒。椒是‘玉衡 ’星精,服之令人能老。柏亦是仙药。进酒次第,当从小起--以年少者为先。”我国古代,常在元旦期间,以椒柏酒向长辈表示祝贺的心意。
椒柏酒的做法
古代人制作椒柏酒的方法也很简单。首先要准备川椒37粒,侧柏叶7枝,还有白酒500毫升。然后将川椒和侧柏叶捣碎,放在事先准备好的干净容器里,倒入白酒,密封,浸泡7天之后,把渣滓过滤掉,椒柏酒就做好了。
椒柏酒的功效
椒柏酒在历史上除了向长辈祝寿、拜贺之外,对人体也有一定的功效,椒酒可是治翻胃,胃寒吞酸等。柏叶酒,根据古代中国习俗,在春节的时候饮用,可以辟邪。椒柏酒的主要功效还是解毒、辟瘴气,主治:?瘴气、瘟疫等时气。用法是口服,每天造成空腹的时候服用10毫升左右即可。此外要注意的时候,阴虚火旺者及孕妇忌服。
以上就是本文对于椒柏酒这种药酒的一些相关介绍,可以看出椒柏酒对于人体的一些疾病都有很好的辅助疗效。另外大家在饮用椒柏酒的时候要注意食品卫生安全,饮酒勿过量。
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