冬至是冬天的开始还是冬天结束

冬至不是冬天的开始也不是冬天的结束，冬至代表的意思是冬天的极致。“至”意为极、最。从冬至开始进入数九寒天。开始越来越冷。

冬至是一年中的第22个节气，是冬天的第二个节气。立冬之后的下一个节气就是冬至。冬至的气候特点是暴雪、低温，这个时候正是冬天，所以冬至并不是代表冬天的结束。

冬至表示冬天的极致。“至”意为极、最。意思就是从冬至这一天开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始，冬天最冷的时间就会到来。

冬至是这一天，太阳直射北回归线，这个时候是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。过了冬至，太阳就会慢慢向南移动，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。

冬至不是冬天到了，从节气含义上来讲，冬至它不是冬天的开始，也不是冬天的结束，但它却是一年中最冷时期的开始。冬至日虽基太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至后便开始“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说“冷在三九”。

一般情况上来说，冬至日并不是冬天的开始，也不是冬天的结束，但是不管是从科学的角度上来看，还是从节气的角度上来看，冬至是最寒冷时间的开始。在这一天，家里人应该团聚在一起，奔放人吃饺子，南方人吃汤圆，开开心心的度过这一天。

1、饺子

饺子是最适合冬季吃的食物，特别是在中国北方地区，冬至吃饺子，已经是流传了千年的历史，饺子是中国北方最有代表性的美食，它可以煮着吃，也可以蒸着吃，人们在冬至这天吃饺子寓意吉祥，而且在很多地区还有“冬至饺子夏至面”的说法。

2、汤圆

在中国南方地区，汤圆是最适合冬至吃的食物，说早在古代宋朝年间，南方地区就有冬至吃汤圆的习俗，冬至这天吃汤圆寓意一家人团团圆圆，而且汤圆是用糯米制成的圆球状食物，它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种，人们食用以后能补虚，也能健脾开胃，在冬至这天食用，对调理脾胃有很大好处。

3、馄饨

馄饨也是最适合冬至吃的食物，它南方叫云吞，是一种用面皮包上馅料的食物，与饺子相似却又有一定的不同，平时适合煮熟后带汤一起吃。中国北京地区是最喜欢冬至吃馄饨的地方，在那里一直流传着“冬至馄饨夏至面”的说法。

4、羊汤

冬至喝羊汤也特别好，而且在中国山东地区一直有着冬至喝羊汤的习惯，冬至正是一年中最冷的时候，这时人体内寒气增加，身体抗寒能力减弱，及时喝一些羊汤能滋补身体也能提高人体的抗寒能力，它能缓解冬季体虚，也能增强人体在冬季的抗病能力。